Переходите по ссылке и вы найдёте другие мои рецепты вкуснейших блюд: goo.gl/VhvCqA

В этом видео Сталик поведает о том, что же такое на самом деле «Джамбалайя» и из чего она готовится. Говорят, что джамбалайя родилась во французском квартале Нью-Орлеана, где зачем-то пытались приготовить паэлью. Как же так получилось?

Смотрите этот выпуск внимательно до конца и вы узнаете:

— Какую роль в этом блюде сыграют подкопченные сардельки?
— Что же такое «cajun»?
— Каким образом это блюдо готовят повара в Америке?
— Какой интересный ингредиент мы добавим на одном из этапов готовки?

— Восточная кухня, узбекская кухня, плов, шашлык и многое другое!

Когда в 2006 году вышла книга Сталика Ханкишиева «Казан, мангал и другие мужские удовольствия», никто, кроме гурманов-завсегдатаев интернет-порталов, посвященных гастрономии, не знал этого имени. За двадцать лет обитания в Сети персонаж по имени Stalic сделался настоящей легендой. Самый популярный автор кулинарных книг за последние десять лет. Умеет готовить. Любит готовить. Знает во всех мелочах и деталях кухню Востока. Все, что делает — фотографирует, и снимки у него особенные. Сталик еще и замечательный рассказчик, остроумный, интересный, умеющий подать кулинарию как культуру.

Не забывайте ставить лайк этому видео и подписываться на его канал: www.youtube.com/channel/UCO8YHPk43zHgfUFWv9FUttg
youtu.be/X3VkNwoW1-Y

Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/

#Сталик #Ханкишиев #мясо #джамбалайя #огонь #правильно #кухня #вкусно #мангал #жарим #рецепт #кухняСША #казан

Я очень люблю тушеную капусту, и часто её готовлю, но как тушить капусту, чтобы всё съели? Тушёная капуста, рецепт без мяса, но добавить можно на свой вкус всё что душе угодно=))) Готовить вкусно, просто=)))
— Вкусный борщ youtu.be/FPrlWGsSAFU
— www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/
— Помощь каналу: yasobe.ru/na/httpsmoneyyandexruto410015169480149
— Заработок в интернете с Admitad: www.admitad.com/ru/promo/?ref=f10695d8d7
— Инструмент, который может Вам пригодиться:
— Весы alitems.com/g/1e8d1144949489ddddad16525dc3e8/?ulp=https://aliexpress.ru/item/33003354136.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.d79e30ebAyoe3J&algo_pvid=ad6c850c-c438-496f-b250-260d04644915&algo_expid=ad6c850c-c438-496f-b250-260d04644915-11&btsid=0b8b037215989689477377123e9565&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_
— Доска alitems.com/g/1e8d1144949489ddddad16525dc3e8/?ulp=https://aliexpress.ru/item/4001009667048.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.2f332e7ash58W7&algo_pvid=3924d242-112f-4183-b707-fe8f5c1cef75&algo_expid=3924d242-112f-4183-b707-fe8f5c1cef75-8&btsid=0b8b158f15999160811373718e515e&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_
— Нож alitems.com/g/1e8d1144949489ddddad16525dc3e8/?ulp=https://aliexpress.ru/item/4000809006369.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.752f60089Jq1uw&algo_pvid=9eff32ba-44d6-449c-bb0d-8e65f3a16c3a&algo_expid=9eff32ba-44d6-449c-bb0d-8e65f3a16c3a-24&btsid=0b8b036a15999162323242500e7028&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_
— Терка alitems.com/g/1e8d1144949489ddddad16525dc3e8/?ulp=https://aliexpress.ru/item/4000506937357.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.2d147495P4yOga&algo_pvid=98a75f4b-2b61-4874-adf9-4c2d921d6d39&algo_expid=98a75f4b-2b61-4874-adf9-4c2d921d6d39-27&btsid=0b8b035616014513782415050e8a3a&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_
— Вам понадобится:
— Капуста 1,5 кг.
— Лук 250 гр.
— Морковь 300 гр.
— Томатная паста 50 гр.
— Сахар 5 гр.
— Соль 15 гр.
— Перец 3-5 гр.
— Лавровый лист 2 листа
— Масло раст. — 120 — 150 гр.
— Кипяток 70 — 100 гр.
— Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)

Дев-зира это рис, который выращивают в Ферганской долине — в Узбекистане и на Юге Киргизии. Плов из этого риса считается классикой.
В этом ролике я рассказываю все секреты обращения с рисом дев-зира и приготовления плова в домашних условиях, на электроплите и в посуде с плоским дном.
Вы смотрите полную, расширенную версию ролика, прошедшего в эфире НТВ 4-го марта 2018-го года.
youtu.be/mT50fumUVaw — короткая, эфирная версия ролика.

shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ — книги Сталика Ханкишиева с автографами.

Я приветствую новых зрителей на моем Ютуб канале!
Здесь регулярно появляются расширенные версии рецептов, которые вы могли видеть в моей рубрике КАЗАН МАНГАЛ на канале НТВ, а так же видео, снятые специально для Ютуба, то, что вы никогда не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд — приготовленных как на живом огне, на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Но я люблю кулинарию как традиционную, так и современную.
Моя главные темы это узбекская кухня и азербайджанская кухня, но я так же очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню, китайскую кухню. Европейская кухня мне так же не чужда! Я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое!
Я стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!

13-летний подросток из Альметьевска подозревается в жестоком убийстве своей матери. Две недели мальчик играл в компьютерные игры, пока в квартире разлагался труп. А соседи все эти годы даже не подозревали, что в квартире жил ребенок! Ведущие «Гражданской обороны» вместе с экспертами пытаются разобраться, кто на самом деле мог совершить убийство, и что много лет происходило за закрытыми дверями семьи убитой.

До Нового года осталось не так уж много времени. Пора покупать праздничное платье на размер меньше. Это не шутка! В новой программе мы вместе с экспертами разберем самые топовые диеты, на которых всегда худеют звезды Голливуда. Выберем для вас самую эффективную, безопасную, после которой килограммы точно не вернутся — даже после новогодних застолий.

Для начала давайте определимся: а нужно ли вам вообще худеть? Вы ведь буквально с потолка берете эти цифры — три-пять килограммов, сбросив которые вы наконец-то обретете заветные идеальные формы. Для этого нужно понять, не страдаете ли вы орторексией — болезнью правильного образа жизни. Расскажем вам, как это сделать.

Первая в списке популярных диет — белковая диета. На ней худеет добрая половина мировых звезд. И понятно почему. Количество еды не ограничено, просто ешь и худей — все как мы любим. И минус 10-15 килограммов за короткий период обеспечено. В чем же секрет этой диеты? В основе — принцип чередования чистых белковых и белково-овощных дней. Нужно приготовиться есть очень много мяса. Но подходит ли меню первобытных предков для современного человека? В чем минусы и плюсы такого питания? Узнаем у диетологов, а также у тех, кому такая диета противопоказана.

Но не только мясо основной продукт в этой диете. Есть еще один, который нужно есть каждый день. Отруби. И это для всех худеющих очень полезная находка. Это продукт, который превращает любую булочку и любой торт в продукт для похудения! Сказка, которая стала реальностью. Каким же образом отруби творят такие чудеса? Выясним это у диетологов и гастроэнтерологов.

Еще одна диета заключается в том, что вы едите очень большое количество яиц, грейпфрутов и апельсинов, а также в основном курицу с овощами и фрукты. Все просто. И вкусно. Плюс в описании этой диеты вы найдете еще один факт, который подкупит любого. Якобы диета разработана эндокринологами, отсюда такая жесткая последовательность блюд. Неужели, действительно, без эндокринологов тут не обошлось? Узнаем, как относятся к этой диете сами врачи.

Некоторые пытаются усилить действие диеты еще одним популярным в последнее время способом. Пьют воду с лимоном. Звезды не исключение. Но реально ли это помогает? Газированная вода — еще один писк моды среди напитков для похудения. Вот и японские ученые доказали: вода с газами помогает не переедать. Но не вредно ли использовать такой простой способ, чтобы худеть?

«Натуральный продукт» — это словосочетание в головах людей давно ассоциируется с правильной и полезной пищей. И нам кажется, что мы точно знаем, какие именно продукты являются натуральными.

Полуфабрикаты, фаст-фуд и всякие чипсы с сухариками мы тут же отметаем. Это очевидно ненатуральные продукты. А вот овощи-фрукты, молоко или яйца кажутся нам вполне натуральными. Но среди них есть продукты-оборотни — они при внешней натуральности являются самыми настоящими убийцами. Сейчас на многих продуктах пишут слово «натуральный». Сегодня мы расскажем, где искать настоящие натуральные продукты и как не ошибиться в выборе.

Апельсины

Вполне себе натуральный продукт. К тому же полезный — даже дети знают, что в них содержится витамин С. На самом деле все витамина С в них не больше, чем в репчатом луке или даже в квашеной капусте. К тому же цитрусы могут быть не просто бесполезными, но даже вредными. Некоторые апельсины увеличивают кислотность желудка и негативно влияют на печень.

Картофель

Помимо того, что его обрабатывают химикатами во время выращивания, уже после сбора его обрабатывают другими химикатами — для долгого хранения. Но картофель опасен не только по этой причине. В нем может быть опасное токсичное вещество — соланин. Он разрушает эритроциты крови и угнетающе действует на центральную нервную систему. Чем дольше хранится картофель, тем больше в нем этого яда. 

Мытая или немытая — очень важный вопрос. Во время мойки картофель перебирают, удаляя клубни с дефектами и нестандартного размера, поэтому больных или испорченных картофелин здесь практически не бывает. Но хранится мытая картошка хуже. Так же расскажем, в клубнях какого размера содержится больше всего полезных веществ.

Гречка

Казалось бы — крупа. Что там может быть ненатурального и вредного? Во-первых, в крупе могут завестись опасные насекомые-паразиты. Обычно они заводятся в сильно замусоренной гречке. По норме, в гречке не должно быть больше 0,6 процента мусора и шелухи, но этим требованиям не соответствует почти треть крупы.

Вы знаете, что на самом деле натуральная гречка зеленого цвета? А то, что мы видим на прилавках — это переработанная крупа. Да, гречка производится на заводе. Мы сдадим на экспертизу гречку пяти разных производителей и определим — есть ли среди них те, кто нарушает технологию.

Масло растительное

По идее, там все натуральное — подсолнечные семечки и отжатое из них масло. Оказывается, и здесь все не так просто! Большая часть растительного масла на наших прилавках — рафини

В очередном выпуске программы – официальные дни обжорства! Как подготовить организм к новогодней ночи и не набрать за праздники лишнего? А также — подсолнечное масло против оливкового. Правда ли, что разница только в цене? Почему баранина на диете лучше говядины и свинины? Отчего появляется целлюлит на руках? И что есть, когда выпадают волосы?

Худеть — это дорого? Проект «Я худею!» докажет обратное!
На этой неделе — собираем продуктовую корзину стройности. Что есть, когда в кармане всего 500 рублей?
И ставим рекорд — минус 35 кг за пять месяцев!
А также — почему, когда тянет на сладкое, нужно есть мойву? Когда пить воду — до, после или вместо еды? И в какое время суток бесполезно ходить в спортзал?

Сегодня я начну отвечать на ваши вопросы которые вы оставляете под роликом «Как похудеть?!!! Минус 25 кг!!! Алкоголь, питание, мотивация!!! Моя история похудения!!! Сегодня мы подробно разберём сколько мне потребовалось времени, что бы похудеть на 25 кг, я покажу свои записи и расскажу как быстро уходит вес.
Мой ролик о похудении:
Как похудеть?!!! Минус 25 кг!!! Алкоголь, питание, мотивация!!! Моя история похудения!!!
www.youtube.com/watch?v=skR9Zey9j38

Лекция «Мозг: инструкция по применению» Андрея Курпатова, методолога, президента Высшей школы методологии.
Мозг нужен всем, даже дизайнерам!
Но что мы знаем о том, как он работает, чем думает и откуда берет идеи?
Что делает человека гением и можно ли эти качества в себе осознанно развить? Есть ли у психологов и исследователей мозга определение для вдохновения?
Доктор Курпатов, известный ученый, психотерапевт, автор многочисленных книг и научных работ ответит на эти вопросы. Развенчает массу известных мифов о работе мозга, расскажет о том, что люди – это «дико тупые обезьяны», при этом даст надежду, что с этим можно сделать и подарит огромную пищу для размышлений. Смотрите самую необычную и завораживающую лекцию этого сезона!

Больше контента от Андрея Курпатова:
www.youtube.com/andreykurpatov
vk.com/av.kurpatov
www.facebook.com/av.kurpatov/
www.instagram.com/kurpatov_official/

Больше полезных видео для дизайнеров в группе Вконтакте: www.vk.com/prosmotr
Полезная подписка на новости Prosmotr: www.goo.gl/11u0qJ
Лайкайте Prosmotr на Facebook: www.facebook.com/designprosmotr
Следите за новостями в Twitter: www.twitter.com/designprosmotr

designprosmotr.ru