Специальный выпуск программы «Живая еда» с Сергеем Малоземовым посвящен шаурме! Чтобы разобраться во всех тонкостях, команда программы перевоплотилась в недобросовестных предпринимателей, арендовала палатку со всем оборудованием и выяснила, реально ли вообще соблюсти там все необходимые санитарные нормы. Кроме того, в программе ответили на самые актуальные вопросы, например, почему это блюдо становится причиной отравлений, и отправили на экспертизу шаурму из палаток, кафе и ресторанов.
Наполеон, Тесла, да Винчи. Все эти великие люди спали значительно меньше принятой сегодня нормы в 7-8 часов, однако были самыми продуктивными людьми своего времени. Сегодня существует идея, что поддерживать высокую продуктивность можно, даже если спать всего от 2 до 5 часов.
Ведущие «Лайфхакера» Ирина Рогава и Артем Горбунов приняли челлендж — неделю прожить в режиме полифазного сна, чтобы разгрести накопившиеся дела и повысить продуктивность. В этом видео они расскажут, как тяжело им дался эксперимент.
Ирина и Артем нашли плюсы в дневном сне, но не рекомендуют добровольно отказываться от полноценного сна. Врачи, кстати, тоже.
Что будет, если спать меньше? Смотрите наше новое видео
Лайфхакер — канал, который делает жизнь лучше. lifehacker.ru/
Мы часто торжественно обещаем, что с Нового года начнем новую жизнь. Но часто обещания так и остаются словами. А все потому, что начинаем мы не с того!
Что мы обещали себе начать делать с нового года? Первое — перейти на правильное питание. И что мы делаем? Сажаем себя на жесткую диету, жуем только травку или листья капусты и запрещаем себе даже смотреть на сладкое и мучное. Но, по словам врачей, такой подход не работает. Обратимся к диетологу и эндокринологу и выясним почему.
Что еще значится в вашем виш-листе? Наверняка вы пообещали себе с нового года соблюдать режим дня — пораньше ложиться, пораньше вставать.
Ошибка это или нет? Правда ли мы делимся на сов и жаворонков или это отговорка? Обратимся к ученым. И узнаем, что нет, это не миф. Американские специалисты из Университета Дьюка доказали, что люди и правда делятся на жаворонков и сов.
Наверняка в списке ваших обещаний есть занятия спортом. И возможно вы уже присматриваете абонемент в спортзал. Но не спешите тратиться. Все потому, что с бухты-барахты начинать спортивные тренировки — это ошибка. Почему же? Спросим у спортивного врача.
Что теперь делать? Эксперты говорят — не обязательно проводить часы в спортзале. Сегодня в интернете набирают популярность приложения — как добиться результата, занимаясь спортом всего 7-15 минут в день. Правда ли такая система работает? Обратимся к спортивному врачу и узнаем.
Реально ли в 50 выглядеть на 20? Конечно. Если с 20 лет делать все, чтобы сохранить молодость, красоту и здоровье. Но сегодня мы расскажем, как и в 50, как говорится, повернуть реку времени вспять. И для этого не нужно ложиться под нож пластического хирурга или тратиться на дорогие процедуры.
Эксперт выпуска — певица Валерия, она поделится секретами, которые лично ей позволяют не скрывать свой возраст.
В первую очередь время «бьет» по лицу. Возраст виден, когда лицо «поехало», то есть его овал перестал быть ровным и четким. Но это поправимо, нужно только придерживаться трех золотых правил.
Первое. Врачи советуют: нужно каждый день съедать как минимум по пучку петрушки. Выясним у экспертов, почему именно петрушку. Минус у петрушки только один — в ней может быть много нитратов. Петрушка — чемпион по их содержанию. Расскажем, как снизить количество нитратов в зелени прямо у себя на кухне. Самая безопасная, как ни крути, может быть только на собственных грядках. Тем более что устроить грядки легко на домашнем подоконнике или на балконе. Мастер-класс от агронома.
Второе золотое правило, которое поможет вам вернуть овал, — правильное очищение кожи. И тут все женщины поголовно совершают одну и ту же ошибку. Какую? Попробуем узнать секреты ухода за кожей у специалистов из Страны восходящего солнца, ведь именно японки считаются «женщинами без возраста».
Третье правило, которое следует соблюдать, если вы хотите, чтобы овал лица в 50 выглядел как в 20, — правильный макияж. В нашей программе с помощью специалистов разберем самые характерные ошибки макияжа и предложим несколько важных советов.
За лицом — которое выдает возраст в первую очередь — следует изменение фигуры. И не оправдывайте себя тем, что уже здоровье не то, чтобы спортом регулярно заниматься. Это не так. Можно заняться спортом, выйдя на пенсию, и добиться впечатляющих результатов. Есть еще один весомый аргумент променять любимый диван на спортзал или прогулку в ближайшем парке. Мышцы с возрастом тают так же быстро, как снег по весне. И спорт — это просто необходимость. Иначе уже через каких-то 15-20 лет поднять чайник для вас будет так же тяжело, как сейчас — штангу. Поэтому пока не поздно — начинайте заниматься.
Эффективными тренажерами могут стать даже грядки на даче. Если уметь ими правильно пользоваться. Узнаем у «Миссис фитнес», матери троих детей Ксении Пономаревой, как использовать посадку, полив и прополку с пользой для фигуры. Покажем, как это сделать. Есть еще один секрет, который пригод
01:28 Скумбрия: чем эта рыба отличается от других, сколько полезных омега-3 жирных кислот в ней содержится и рыба какого копчения лучше — горячего или холодного?
11:52 Почему килограмм одних фиников стоит 150 рублей, а других — 5000? Сказывается ли разница в цене на вкусе?
23:19 Правда ли, что употребление сыров с плесенью делает вас устойчивыми к антибиотикам?
25:40 Топинамбур: как его есть, чтобы получить пользу, и действительно ли сироп этих клубней можно считать безопасной альтернативой сахара?
Опасно ли есть заплесневелый хлеб? Но если плесень есть только с одной стороны, почему бы просто не отрезать заплесневелую область, а чистую съесть? Или, может, порезать всю буханку и посмотреть, какой кусок плесень не затронула? Стоп-стоп-стоп. Не торопитесь! Лучше вам этого не делать, и сейчас мы расскажем почему.
Тайм-коды:
Безопасно ли есть очищенный от плесени хлеб? 1:17
Что такое плесень? 2:05
Можно ли убить плесень? 4:05
Есть ли у плесени полезные свойства? 4:21
Побочные эффекты от потребления плесени 5:47
Другие заплесневелые продукты, которые нельзя есть 7:02
Заплесневелые продукты, которые можно есть 8:04
Меры профилактики 9:03
Краткое содержание:
— Дело в том, что если буханка заплесневела, то в ней уже нет куска без плесени. Зеленые пятнышки, что вы видите на хлебе, это всего лишь вершина айсберга.
— Плесень — это микроскопический грибок. И так же, как и у любого другого растения, у плесени есть корни, которые называются «ризоиды».
— Очень высокие температуры могут убить плесень, но ваш тостер никогда не сможет так нагреться. Самое простое и правильное решение — это выбросить буханку и купить свежую.
— Плесень используют по всему миру для приготовления таких голубых сыров, как дорблю, горгонзола и рокфор. А такие сыры, как бри и камамбер, производятся с использованием белой плесени.
— Побочные эффекты от потребления плесени могут быть нешуточными. У вас может быть незначительное расстройство желудка, а может и кое-что пострашнее: например, аллергические реакции, проблемы с дыханием, мышечные спазмы и даже пищевое отправление в сочетании с тошнотой и диареей. Некоторые виды плесени даже связывают с возникновением рака.
— Есть и другие продукты, кроме хлеба, которые тут же нужно выбрасывать, если вы заметили на них плесень.
— Есть определенные способы спасти свои продукты от плесени хотя бы на какое-то время. Во многом это зависит от того, как вы их храните.
— Не оставляйте легкопортящиеся продукты открытыми более 2 часов. Съедайте еду в течение 3–4 дней после ее приготовления. Что до твердых сыров, то после того, как вы удалили с них плесень, их нужно хранить в отдельном закрытом контейнере.
В Египте полным ходом идёт строительство новой столицы
Город площадью более 700 кв км возводится к востоку от Каира, между Нилом и Суэцким каналом. По планам, министерства переедут уже в 2021 году.
Каир…Этот удивительный город был центром различных государств на протяжении столетий и многое пережил в ходе своего развития. Но Каир наших дней с его огромным населением, множеством промышленных предприятий и километровыми автомобильным пробками уже не вписывается в концепцию современной столицы Египта. Площадь столичной агломерации, в которой проживают более 20 миллионов египтян (а это 1/5 часть всего населения страны), увеличивается с каждым годом, а пригороды уже подступили вплотную к знаменитым пирамидам в Гизе и к статуе Сфинкса.
Специально для того, чтобы разгрузить перенаселенный Каир, недалеко от него был основан населенный пункт Новый Каир. Сюда переехала часть государственных и общественных учреждений, но, увы, это не решило существующих столичных проблем — город продолжал расти. Однако уже в ближайшем будущем столицей Египта станет новый город, который возводят в пустыне, к востоку от Каира. Этот проект обещает стать одной из самых грандиозных строек в Африке, а будущая столица послужит стимулом к развитию этого малонаселенного района страны.
В то время как экономика Египта пострадала из-за вспышки коронавируса, строительство новой столицы страны к востоку от Каира продолжается почти в полную силу. Сделали лишь небольшую паузу в 10 дней, чтобы адаптировать процесс под новые условия в связи с пандемией.
Планируется, что уже в ближайшее время туда переедут все правительственные институты и 5-6 миллионов человек. Многие, кто видел проект, именуют новую столицу Египта вторым Дубаем. Но уже сейчас видно, что у новой столицы может возникнуть ряд проблем. И вот почему.
13 марта 2015 года министр строительства Египта Мустафа Мадбули объявил о подготовке к строительству новой столицы страны. Сообщалось, что новый город будет располагаться к востоку от Каира и в непосредственной близости от Второй окружной дороги в слаборазвитом районе по пути к морскому порту города Суэц. Стоимость реализации проекта тогда оценивали в 45 млрд долларов, сейчас в 58 млрд дол.
Планируется, что в новом городе будут располагаться основные государственные министерства и ведомства. Будет построен комплекс правительственных учреждений, парламентский и президентский дворцы, а также дипломатический квартал, где разместятся иностранные посольства.
По официальной версии, целью этого проекта стало желание властей разгрузить Каир, население которого превышает 19 млн человек, а в течение 40 лет вырастет еще вдвое.
Однако по другой информации, есть и другая причина создания новой столицы — переместить из самого населенного центра административные учреждения, изолировать их от большого скопления населения, где часто происходят протесты или демонстрации.
Помимо переезда министерств и чиновников, в новом городе хотят поселить около 6 миллионов человек.
Отмечается, что площадь застройки составит порядка 700 кв. км, при этом на админздания отводится 67 тыс. га. Новую столицу предполагается разбить на несколько районов: жилой, административный, деловой, инновационный и культурный. Основой каждого района должно стать центральное публичное пространство, вокруг которого будут построены магазины, школы и религиозные здания. Отмечается, что такая схема позволит децентрализовать столицу и улучшить транспортную доступность.
Также в городе планируется построить крупнейший в мире парк — в четыре раза больше, чем «Диснейленд» в Калифорнии. А на площади в 90 кв. км расположатся «солнечные фермы» — электростанции, получающие энергию из солнечного излучения.
Кроме того, новая столица будет связана с Каиром железнодорожной сетью, и скоро должен начать работу новый аэропорт.
С одной стороны, египетские власти заявляют об успехе проекта: уже анонсировано, что переезд из Каира депутатов парламента, а также служащих 31 министерства и других государственных ведомств начнется в 2021 году и будет осуществлен в два этапа. В то же время может возникнуть проблема с заселением города рядовыми египтянами.
Приключения тела. Испытание голодом
Выпуск от 16.09.2013
Сколько человек может продержаться без еды? Несколько дней, неделю, месяц? Мы выбрали двух добровольцев — мужчину и женщину, которые согласились голодать десять дней в жаркой израильской пустыне. Десять мучительных дней, которые, по стечению обстоятельств, совпали с Великим православным постом.
Будьте в курсе самых актуальных новостей!
Подписывайтесь на официальный канал Россия24: goo.gl/7sLCP
Последнее в этом году расследование Сергея Малозёмова в цикле «Еда живая и мёртвая» посвящено фруктам. Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать их минимум по 400 граммов в день… Но полезны ли те фрукты, которые продаются у нас зимой? Что происходит с ними по пути с тропических плантаций к нашему столу? Почему бананы имеют вкус картошки? Авторы программы узнали это, побывав на плантациях в Эквадоре. Чем обрабатывают фрукты и какую угрозу это может нести для нашего здоровья? Надо ли счищать кожицу, например, с яблок? Каких спортивных рекордов добиваются люди, которые едят только фрукты? Что такое фрукторианство? Зачем некоторые принимают решение питаться как обезьяны и не опасна ли такая экстремальная диета? А также — способны ли экзотические плоды лечить рак — что говорит наука?