Всем здорова! И как всегда — что-то интересненькое! На этот раз мы решили устроить некий квест для всей команды, в ходе которого отбирается 3 счастливчика, которым нужно будет залезть в куб с тараканами. В конечном итоге… некоторым из ребят пришлось просидеть в кубе более часа, чтобы просто найти нужный код для замка…
Всем здарова, ребят! Сегодня мы решили проверить необычный эксперимент! Я очень давно мечтал сделать что-нибудь с азотом и ура! Мы подумали о том, почему бы не заморозить рельсу в азоте! Рельсу! Вы же понимаете чем это может закончится? Сможет ли азот заморозить структуру металла настолько, что потеряет все свои свойства прочности? Сегодня мы проведем несколько экспериментов в азотом, которые вам наверняка будет интересно посмотреть!
Вы когда-нибудь задумывались, как шведские столы, где можно есть все что угодно, зарабатывают деньги? Гости ресторана могут накладывать тарелку за тарелкой (или класть еду горкой на одну тарелку) из бесконечного ассортимента блюд. И все это обычно за довольно низкую цену. Так в чем же секрет их успеха? Да, у шведских столов есть свои трюки, которые они прячут в рукаве, чтобы их бизнес оставался на плаву, и сейчас вы узнаете, в чем они заключаются.
Тайм-коды:
Стратегический порядок блюд 2:42
Размер блюд 3:13
Маленькие тарелки и столовые приборы 3:53
Высокие наценки на еду 4:38
Отслеживание пищевых отходов 5:15
Девиз: «Накормить за дешево!» 6:08
Закупка сезонных и местных ингредиентов 6:37
Высокие прибыли с напитков 7:25
Низкие расходы на обслуживание 7:57
Более высокие цены за более высокое качество 8:37
Отказ гостям в посещении 9:20
Краткое содержание:
— В начале всегда стоят блюда с высоким содержанием углеводов, например рис с овощами. Такой порядок обусловлен тем, что эти блюда состоят из самых дешевых ингредиентов, но все же достаточно питательных.
— Помимо порядка, владельцы также контролируют размер блюд. Недорогие гарниры и овощи обычно лежат в больших емкостях с огромной ложкой для накладывания.
— Шведские столы не только следят за размерами блюд, но и за размером посуды. Зачастую тарелки там будут меньшего размера по сравнению с обычными, а для десертов совсем крошечными.
— Ресторан платит за ингредиенты примерно 30–35 % от цены, которую платят гости. И суперъедоки не проедают дыру в ресторанном бюджете благодаря такой высокой наценке.
— Рестораны используют компьютерные программы, чтобы отслеживать свои отходы. Таким образом они могут определить, сколько отходов было за неделю, сколько еды потребляется ежедневно, какие блюда самые популярные в зависимости от дня недели и сезона.
— Обычно у ресторанов гибкое меню с фокусом на дешевые блюда. Овощи и мясо покупаются оптом по наиболее низким ценам. Они все также высокого качества, но более универсальны.
— Если сейчас сезон, например, помидоров, то цена на них будет ниже обычной, так что рестораны закупают их оптом. Также они стараются закупать местные продукты, потому что они дешевле привозных.
— Обычно напитки не включены в стоимость шведского стола и наценка на них составляет, как правило, порядка 90 %.
— Им не нужно нанимать официантов для разноса блюд, ведь гости берут еду сами.
— Хотите верьте, хотите нет, но некоторым гостям могут отказать в посещении за переедание.
Почему мы все сравниваем? Это дает нам представление о разных вещах и явлениях. В конце концов, все познается в сравнении. Например, самой длинной змеей в мире была титанобоа. Она могла достигать 13 метров в длину. Это больше трех Фольксвагенов «Жук», установленных в ряд! Самая маленькая в мире змея — Барбадосская узкоротая. Эта кроха обычно не вырастает больше 10 см в длину и весит как половинка желейного боба.
Да-да, мы собираемся рассказать вам о самых неожиданных и головокружительных сравнениях! Какое место на Земле самое плоское, а какое — самое гористое? Какой фрукт самый большой, а какой — самый маленький? Какой грузовик больше всех, а какой — меньше? Давайте узнаем!
Как часто вы смотрите на звезды и размышляете о том, что происходит там, далеко в космосе? Порой воображение так разыгрывается, что мы можем часами любоваться ночным небом или разглядывать в Интернете изображения, снятые на телескоп. Мы уверены, что среди вас есть те, кто частенько задумывается о далеким мирах и галактиках.
Если мы правы, у вас наверняка есть много животрепещущих вопросов! Сколько во Вселенной галактик? Что из себя представляют черные дыры? Бывают ли землетрясения на Луне? Не переключайтесь и узнаете ответы на эти и многие другие вопросы!
Можно ли время повернуть вспять? Следуют ли события одно за другим, или прошлое, настоящее и будущее существуют параллельно?
Является ли «время» основным элементом вселенной или же его вовсе не существует?
Найдите ответы на глобальные вопросы человечества в шоу «Сквозь кротовую нору с Морганом Фрименом» на канале Discovery!
Спорим, вы настолько привыкли к своему телефону, что никогда не задавались вопросом: почему он вообще прямоугольный? Почему не квадратный или круглый, например?
И почему им нельзя пользоваться в обычных перчатках? Почему не стоит пользоваться телефоном во время подзарядки? Мешает ли голубой свет от экранов смартфонов и компьютеров заснуть? Так давайте узнаем ответы на эти вопросы.
Желатин, который мы привыкли воспринимать, как вспомогательный продукт в кулинарии, который хранится в коробке для специй – вполне самостоятельный и очень полезный продукт. Желатин – это коллаген, который полезен для кожи и мышц, и чистый белок, употребление которого способствует похудению. Правила покупки и хранения желатина плюс полезные и вкусные рецепты – в очередном выпуске рубрики «Про еду».
Пожалуй, у каждого россиянина есть хотя бы одна фотография на фоне ковра, и это уже давно стало поводом для шуток.
Подпишись на «Наука 2.0»: www.youtube.com/c/naukatv?sub_confirmation=1
На самом деле, такое пренебрежительное отношение к этому предмету совершенно необоснованно. Хороший ковер может стоить больше, чем самые дорогие декорации, а ткать его иногда приходится несколько лет.
Нас окружает множество простых вещей – например, скрепка, пробка, газета или пластиковый стаканчик. Но простые они только на первый взгляд. Производство каждой такой «простой вещи» — процесс, требующий знаний и опыта тысяч людей. О том, как создаются маленькие вещи, — в авторской линейке документальных фильмов Алексея Вершинина.
Официальный канал «Наука 2.0».
Научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки: человек, техника, технологии и космос. Специальные проекты и программы.
«Наука 2.0» – канал для тех, кто интересуется настоящим и хочет знать, каким будет наше будущее.
Большинство зрителей даже не представляет, что такое современная наука и над чем сегодня работают ученые всего мира. Наша основная задача – рассказывать о значимых изобретениях, технологиях и открытиях. Ведь в 21 веке развитый интеллект, эрудированность и способность к нестандартному мышлению — настоящий ключ к успеху.
