Фармацевтические компании тратят на рекламу комплексных витаминов гигантские суммы, прилавки аптек манят разнообразием красочных упаковок… Между тем, медики не рекомендуют принимать некоторые жизненно необходимые витамины и минералы в виде таблеток, а советуют получать их из продуктов питания. В очередном выпуске рубрики «Про еду» эксперты расскажут, какие продукты богаты кальцием, йодом и железом.
Кофе обладает мочегонным эффектом — это связано с тем, что кофеин блокирует антидиуретический гормон, что приводит к выведению из организма натрия вместе с большим количеством жидкости. Чтобы избежать обезвоживания, стоит запивать каждую чашку кофе стаканом воды.
Через 20 минут после чашки кофе человек почувствует бодрость и прилив сил. Это связано с тем, что кофеин начинает активизировать симпатическую нервную систему человека. Через час мозг человека начинает работать максимально эффективно.
После отказа от кофе у человека появится синдром отмены. Примерно через сутки замедляется перистальтика кишечника и может развиться запор. Кроме того, возможно появление чувства усталости и снижение активности мозга. Все эти симптомы пройдут через неделю.
Молоко — продукт, который ассоциируется исключительно с пользой для здоровья. Молоко с удовольствием пьют дети и взрослые; в нем содержится много белка и кальция — то есть, оно полезно для наших мышц и костей. Но есть и другая сторона медали: говорят, людям старше сорока лет не стоит перебарщивать с употреблением молока. Кроме того, есть такое явление, как непереносимость лактозы…
Очередной выпуск документального цикла Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен маслу. Какое выбрать — модное оливковое или традиционное подсолнечное? Когда следует бояться надписи «пальмовое масло» на этикетках? Авторы программы побывали там, где делают этот пугающий многих продукт. Что такое трансжиры? Почему в России их пока боятся не так, как в Европе и Америке? К каким болезням они приводят и почему обычная выпечка может стать смертельной? А также — реабилитация сливочного масла. Почему ученые вернули его в список здоровых продуктов?
Сливочное масло приготовляется сбиванием сливок, полученных из коровьего молока, отличается высоким процентом жирности и ранее считалось очень вредным. Однако последние исследования показали, что употребление сливочного масла в небольших дозах не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний — при условии, что оно не сочетается с углеводами. Как найти качественное сливочное масло и на что стоит обратить внимание при покупке? А также как приготовить вкусный шоколадный торт без лишнего масла?
Холецистит – воспаление желчного пузыря – возникает из‑за образования камней в этом важном органе. Какие особенности питания и образа жизни приводят к образованию камней, и какова профилактика холецистита? Полный выпуск смотрите здесь:
Чтобы сохранить свою молодость и красоту, необходимо тщательно ухаживать за кожей. Один из важных шагов – использование крема. Как выбрать правильный крем? Ведущие прочитают состав крема для лица и вынесут вердикт: все ли вещества в нем полезны?
Как правильно спать? Стоит ли отказаться от употребления кисломолочных продуктов? Из‑за чего возникает холецистит, что делать при появлении этой проблемы? Каких правил стоит придерживаться при посещении туалета, чтобы создавать как можно меньше шума?
Проблема лишнего веса решается просто: нужно увеличить физические нагрузки и уменьшить количество потребляемых калорий. В очередном выпуске рубрики «Про еду» медицинские эксперты расскажут, какие продукты помогают похудеть, и как свежие хрустящие огурчики снижают аппетит.