Суперфуд — что это такое? Еда будущего или очередная уловка маркетологов? В четвертом выпуске цикла «Еда живая и мертвая» репортер с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить, есть ли под модой на суперпродукты научная основа. Само понятие superfood придумали на Западе: обозначали так некоторые продукты, которые, вроде бы, имеют необыкновенные свойства. И в некоторых случаях это правда. Например, как выяснили авторы программы, брокколи действительно предотвращает и даже лечит рак, орехи защищают сердце, а черника продлевает жизнь. Но на самом ли деле грейпфрут и ягоды годжи помогают сбросить лишние килограммы, а сок из проростков пшеницы заменяет все витамины? Почему диетологи активно советуют есть индейскую крупу киноа? За разгадкой ее тайны Сергей Малозёмов отправился в Южную Америку! Что общего между экзотическими семенами чиа и нашей свеклой? Где в России выращивают тропическую водоросль спирулину и зачем ее отправляют в космос?
20 важных советов, которые помогут не болеть, не стареть и долго жить! Почему домашнее приготовление еды может быть полезнее, чем походы в спортзал? Как недосып влияет на пищевые предпочтения? Что лучше всего есть вечером? Сколько нужно пить воды? Какой продукт стоит всегда носить с собой? Когда вредное может быть полезным? Какие привычки диетологи рекомендуют перенять каждому, кто заботится о фигуре, самочувствии и долголетии?
Ждём вас на наших мероприятиях в Клубе Путешественников: sport-marafon.ru/~sqwxm
От голода можно умереть, но существует и другое мнение: голод — лучшее лекарство. Наверняка, вы слышали термин «лечебное голодание», но что оно означает? Как правильно голодать, чтобы это принесло пользу, а не навредило? Каковы физиологические основы голодания и что говорит об этом современная медицина? На встрече мы узнали:
— Мифы и легенды, насколько они реальны;
— Каким может быть голодание;
— О голодании в животном мире: кто во что горазд;
— Физиология голодания: что припасено в организме на случай голода, и как голод может приносить пользу;
— Каких эффектов стоит ждать, а каких не стоит;
— И многое другое!
О спикере:
Александр Барвинский — Главный врач санатория SpaGolod, врач-терапевт, специалист по РДТ. Основатель команды 3IceAthletes. Основные интересы: триатлон, зимнее плавание, парашютный спорт, фридайвинг.
0:00 Клуб Путешественников «Спорт-Марафон»
2:08 Разгрузочно-диетическая терапия (РДТ)
3:26 Александр о себе
5:54 Голодание
8:58 РДТ предполагает голодание
16:03 Крошечная борозубка
17:48 Медведь
19:35 Сурок
20:29 Хуан Педро Франко
21:43 Схема строения адипоцита
28:31 Когда всё плохо
30:12 Потери мышц?
30:47 Открытия в области аутофагии клеток
38:36 Голодание и мозг
41:28 Схема как работает мозг
48:56 Нервная система
59:44 Основные условия РДТ
1:01:46 Ален Бомбар
1:04:44 Составные части принятия голода
1:11:58 Дозировки
1:20:04 Популяризация голодания
1:27:13 Этапы и клинические стадии РДТ
1:36:42 Выход из голода
1:39:29 Эффекты голодания
1:47:48 Основные показания к применению РДТ
1:48:25 Абсолютные противопоказания
1:49:59 Относительные противопоказания
1:50:54 Анкология и голодание
1:56:35 Максимальный зафиксированный срок в природе по голоданию
2:03:00 Ответы на вопросы
Симон Мацкеплишвили — врач-кардиолог с уникальным опытом более, чем 20 лет, профессор и доктор медицинских наук.
Симон — автор многочисленных монографий, диссертаций, возглавляет кардиологию в Университетской клинике МГУ им. М.В.Ломоносова, член Всероссийского, Европейского, Американского кардиологических обществ, член и профессор Международной академии наук при ООН.
Темы лекции:
Как работает сердце?
Почему полезно заниматься спортом?
Как спорт влияет на сердце?
Как сердце влияет на весь организм?
Что нужно проверять и как часто если мы говорим о сердце?
Могут ли быть ограничения для занятий спортом?
И другие, волнующие спортсменов-любителей вопросы.
46:15 действие адреналина
48:50 про сон
51:10 про бег и нагрузки для организма
1:02:14 про пульс
1:12:25 какой пульс совершенствует ССС
1:15:45 что происходит если перестать тренироваться
1:18:30 пролапс митрального клапана
1:23:50 про анализы… сахар и эпидемию диабета
1:40:50 про табак и кальян
2:02:54 на тренировке не пить холодное!
_______________________
Мечтайте о большем с I Love Supersport!
Сделать свои первые шаги в беге: ilovesupersport.com/running/school
Выбрать беговую цель: ilovesupersport.com/programs?direction=RUNNING
Приключения тела. Испытание голодом
Выпуск от 16.09.2013
Сколько человек может продержаться без еды? Несколько дней, неделю, месяц? Мы выбрали двух добровольцев — мужчину и женщину, которые согласились голодать десять дней в жаркой израильской пустыне. Десять мучительных дней, которые, по стечению обстоятельств, совпали с Великим православным постом.
Будьте в курсе самых актуальных новостей!
Подписывайтесь на официальный канал Россия24: goo.gl/7sLCP
Они стремительно похудели, а теперь учат других, как это сделать. Стройные знаменитости против полных поклонников. Но все ли можно исправить диетой и спасти свою жизнь, когда жир душит?
«В этом фильме исследуются источники наших убеждений относительно здоровой и вредной пищи. Специалисты со всего мира рассказывают о насущных проблемах, а также предлагают решения, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
Среди множества экспертов, представленных в этом фильме, есть такие авторы, как Гари Таубс, Марк Сиссон и Мелани Уорнер.
Врачи: доктор медицины Дэвид Перлмуттер, Дэвид Л. Кац и Тимоти Ноукс делятся своими наблюдениями, которые, несомненно, оспаривают общепринятую точку зрения. «Опасность Углеводов — Смертельная привычка» — это история фактов, о которых автор и режиссер этого фильма Лэйт Поланд узнал после того, как ему поставили диагноз «диабет второго типа».
Он попытался выяснить причины своей болезни, так как не имел никаких стандартных признаков больного диабетом. Он быстро понял, что многое из того, что он знал о здоровом питании, основывалось на мифах или устаревшей на пятьдесят лет научной информации. В этом фильме он выяснил, почему современная культура питания Америки убивает человека.
Вы с этим не согласны? Многое зависит от вас самих!
Для получения дополнительной информации вы можете посетить наш сайт www.carbloaded.com.
Данный фильм будет интересен тем, кто уже знаком с такими фильмами как: «Сыт по горло», «Причем тут здоровье?», «Fat Head», «Сахар», Корпорация «Еда» и «Хочу меняться».
Последнее в этом году расследование Сергея Малозёмова в цикле «Еда живая и мёртвая» посвящено фруктам. Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать их минимум по 400 граммов в день… Но полезны ли те фрукты, которые продаются у нас зимой? Что происходит с ними по пути с тропических плантаций к нашему столу? Почему бананы имеют вкус картошки? Авторы программы узнали это, побывав на плантациях в Эквадоре. Чем обрабатывают фрукты и какую угрозу это может нести для нашего здоровья? Надо ли счищать кожицу, например, с яблок? Каких спортивных рекордов добиваются люди, которые едят только фрукты? Что такое фрукторианство? Зачем некоторые принимают решение питаться как обезьяны и не опасна ли такая экстремальная диета? А также — способны ли экзотические плоды лечить рак — что говорит наука?
Специальный выпуск программы «Живая еда» с Сергеем Малоземовым посвящен шаурме! Чтобы разобраться во всех тонкостях, команда программы перевоплотилась в недобросовестных предпринимателей, арендовала палатку со всем оборудованием и выяснила, реально ли вообще соблюсти там все необходимые санитарные нормы. Кроме того, в программе ответили на самые актуальные вопросы, например, почему это блюдо становится причиной отравлений, и отправили на экспертизу шаурму из палаток, кафе и ресторанов.