Опасно ли есть заплесневелый хлеб? Но если плесень есть только с одной стороны, почему бы просто не отрезать заплесневелую область, а чистую съесть? Или, может, порезать всю буханку и посмотреть, какой кусок плесень не затронула? Стоп-стоп-стоп. Не торопитесь! Лучше вам этого не делать, и сейчас мы расскажем почему.

Тайм-коды:
Безопасно ли есть очищенный от плесени хлеб? 1:17
Что такое плесень? 2:05
Можно ли убить плесень? 4:05
Есть ли у плесени полезные свойства? 4:21
Побочные эффекты от потребления плесени 5:47
Другие заплесневелые продукты, которые нельзя есть 7:02
Заплесневелые продукты, которые можно есть 8:04
Меры профилактики 9:03

Музыка Epidemic Sound www.epidemicsound.com/

Краткое содержание:
— Дело в том, что если буханка заплесневела, то в ней уже нет куска без плесени. Зеленые пятнышки, что вы видите на хлебе, это всего лишь вершина айсберга.
— Плесень — это микроскопический грибок. И так же, как и у любого другого растения, у плесени есть корни, которые называются «ризоиды».
— Очень высокие температуры могут убить плесень, но ваш тостер никогда не сможет так нагреться. Самое простое и правильное решение — это выбросить буханку и купить свежую.
— Плесень используют по всему миру для приготовления таких голубых сыров, как дорблю, горгонзола и рокфор. А такие сыры, как бри и камамбер, производятся с использованием белой плесени.
— Побочные эффекты от потребления плесени могут быть нешуточными. У вас может быть незначительное расстройство желудка, а может и кое-что пострашнее: например, аллергические реакции, проблемы с дыханием, мышечные спазмы и даже пищевое отправление в сочетании с тошнотой и диареей. Некоторые виды плесени даже связывают с возникновением рака.
— Есть и другие продукты, кроме хлеба, которые тут же нужно выбрасывать, если вы заметили на них плесень.
— Есть определенные способы спасти свои продукты от плесени хотя бы на какое-то время. Во многом это зависит от того, как вы их храните.
— Не оставляйте легкопортящиеся продукты открытыми более 2 часов. Съедайте еду в течение 3–4 дней после ее приготовления. Что до твердых сыров, то после того, как вы удалили с них плесень, их нужно хранить в отдельном закрытом контейнере.

Подпишитесь на AdMe: goo.gl/DgUonf

— Мы в социальных сетях:

Facebook: www.facebook.com/www.adme.ru/...
5-Minute Crafts на Youtube: www.goo.gl/8JVmuC

— Больше классных статей и видео на adme.ru/